“凡事预则立，不预则废”今天的生活状态不是由今天所决定的，它是我们过去生活目标的结果！可见，目标对事情的完成何其重要，不管做什么，从现在起给自己一个目标。

        宾馆十二周年店庆举办了“饭店老总话饭店”的系列活动。 活动过程中，各位总经理结合自身经历，从饭店业的发展、服务的理念以及管理的细节等等，从这一席交流中，各位总经理不仅给我们传送了宝贵的经验，对酒店业下步的经营具有深刻的启发性，我们一定认真学习，并以此为动力，推动酒店各项工作迈向新台阶。在这个过程中，听到的是经验，感受到的是每位有成就的酒店管理人员都有自己的目标，不管是最终目标还是阶段性的目标，总之都会给自己设定一定的目标，给自己一个方向，朝着既定的方向排除万难，问鼎高峰。

        美国管理大师彼得·德鲁克在其名著《管理实践》中最先提出了“目标管理”的概念。德鲁克认为：先有目标才能确定工作，所以“企业的使命和任务，必须转化为目标”。尤其是做酒店行业的没有目标是万万不可以的，没有目标各个部门的工作很容易混乱。因此管理者应该结合自己部门的实际情况制定可行性目标，更好实现员工与工作管理。目标分大小，在有大发展目标指引的情况下将其分解成阶段性的小目标，转变成各个部门以及各个人的分目标，不仅降低了完成的难度，还有助于增强员工的自信心和成就感。

        目标好似靶心，不管最终是否能射到最中心点，但起码我们在为了更接近中心而奋斗和努力，这是做酒店工作需要具备的信念。因此，实际工作中要针对性地进行目标性管理，目标管理是以目标为导向，以人为中心，以成果为标准，而使个人与团队取得最佳业绩的现代管理方法。宾馆也要实行企业化的管理，高标准严要求，在宾馆每一位员工的积极参与和配合下，确定工作目标，并在工作中实行“自我控制”，朝着自己的目标努力，自下而上地保证目标实现。