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金钥匙介绍
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“金钥匙”的由来
  “金钥匙”服务是西方文明的泊来品,它的根在万里之外的欧洲。1929年,法国饭店中,一群拥有丰富服务经验的酒店委托代办礼宾司们,给客人提供尽善尽美的专业化服务,这些服务包括从代办修鞋、补裤到承办宴会、酒会、充当导游等大大小小细致入微的服务。目的是为客人提供一般饭店没有的,有‘一定难度’的‘额外’的服务。他们把委托代办服务上升为一种理念,并把一群志同道合的委托代办成员组织起来,并给这个组织起了个很好的名字——“金钥匙”。
什么是“金钥匙”服务
  两把金光闪闪交叉着的钥匙,代表着两种主要的职能:一把用于开启饭店综合服务的大门,另一把用于开启城市综合服务的大门,这些金钥匙们成为饭店内外服务的总代理。“金钥匙”热情、诚信、专业、可靠的服务,在客人中迅速建立了信任,“金钥匙”服务带来了源源不断的客源。
  60多年以后,亲身体验过欧洲“金钥匙”服务的霍英东博士,大力倡导把这一服务引入祖国,广州第一家中外合作的五星级饭店——白天鹅宾馆。
  于是“金钥匙”服务这一新生事物,在一群富有工作激情和敬业精神的中国年轻人的推动下,在中国饭店服务业中迅速开展。
  世界的服务业不断发展,代表着进步文明的服务文化不断提升。金钥匙热情、诚信、专业、可靠的服务品质,及竭尽所能、追求极致的精神,凝聚着丰富的文化魅力,广泛运用于各项服务业。


“金钥匙”服务理念的主要内容
  “金钥匙”服务有着丰富的理念,它来源于基层服务人员的工作体会。

理念之一:
  把为顾客服务作为自己快乐之源。也就是以快乐的心态、充满敬业激情,不仅把服务作为一项工作,而且把它作为一项事业来奋斗,并不断感受其中成功的乐趣。
  只有快乐的员工,才能创造惊喜的顾客。 
  社会本来就是一个“我为人人,人人为我”互相服务的结合体。所以,我们应该树立:我服务、我光荣,我工作、我快乐的理念,以自信的心态、快乐的心情,把服务当作一项事业来奋斗,并去追求其中成功的快乐。
  融入了“金钥匙”的意识,把每一个顾客认同为朋友,把为每一个顾客服务当成为朋友服务,把每一个顾客的需求,当成是朋友需要帮助,那么,我们的每一次服务,都是在增添友谊,即使面对一些不太理智的顾客时,也能够保持耐心和宽容,就像宽容自己的朋友那样。
   
理念之二
  我们“尽管不是无所不能,但却不惜竭尽所能”。竭尽所能是一种真诚的服务精神、积极的工作态度。委托代办已具体化为热情、诚信、可靠为基础的专业操作。 
  中国饭店金钥匙主席孙东先生对金钥匙服务作了这样的比喻:“如果有客人向你要地图,你热情地找出地图,然后微笑着把地图交到客人手里,这就是我们通常认为的服务态度好;可是如果你把地图交给客人,然后问到:‘请问,您想去什么地方?我可以帮助您在地图上找到,并给您画出路线图,如果有必要的话,我还可以帮您联系一辆小车。’这时候,服务就不再是态度问题,服务就有了质量。”
  这个比喻告诉我们——金钥匙服务就是:
    一、想客人之所想,想客人所未想;
    二、竭尽所能为客人提供更好的或更需要的或可能需要的服务。

“金钥匙”服务理念之三
  “在客人的惊喜中找到富有的人生”
  先利人、后利已的务实价值观,或者说是“每个人都获利”的原则,它是使一切保持平衡的关键。金钥匙组织提倡他的成员用自己的劳动攒取“阳光下的利润”,即合理的报酬
  美国的饭店金钥匙在制定服务价格时有三个原则:诚实、有责任心、每个人都获利。诚实,是每一个人的首要品质,利人利已的价值原则只有在诚实的驱使下才会是合理的。
  长久以来,很多优秀的员工在各自的工作中用心服务,已经在追求极致,把一件件看似平凡的小事,认认真真做到完美,把一个个顾客的希望变成现实,为企业羸来了好的声誉,自然带来了好的效益。对比以上几个事例,我们每个人都应该联想一下自己,因为我们都在服务的岗位上,不论是谁,都有自己的顾客,每天,都在和顾客交往,我们用心去体会,用心去钻研了吗?竭尽所能了吗?企业成功,需要全体员工的努力,那么,具体努力的方向在哪里呢?
努力方向
  让我们首先从两把钥匙的意义去开始吧,首先从成为一把打开自己岗位服务大门的金钥匙,到再成为打开商场服务大门的钥匙去努力!把岗位服务的全部内容,练就成为以热情、诚信、可靠、为基础的专业操作。岗位服务的内容多么丰富,先从自己岗位的知识、技能,再到相临柜台的知识,再到商场的相关信息----再到这座城市的相关信息------从身边到周围、再到社会。
  这扇服务大门里,将是一个知识的海洋,是一条锻炼成长的阳光大道,这条道路的开端就在每个人的身旁。如果你用心去钻研它,每天努力做得更好、简单的服务则会并不简单,同样能充满魅力。
  诚然,要成为岗位服务的金钥匙,是要投入很多精力和智慧的,要把服务做到专业可靠,更是要经过一番艰苦努力,正是:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,但是你会在这个努力中不断地提高,不断的丰富自己,进步和成功会令你快乐而自豪,到那时,你会感到;金钥匙理念所追求的富有的人生并不遥远。它就在自己身边,只要去努力奋斗,人人都有希望实现。 
  任何一件事情或是一项工作,只要追求极致,就能逐渐进入化解,庖丁解牛、如土委地,不过是一屠夫之举,但其中所蕴涵的美感却影响了几千年。技高近乎艺、欲极达于境,技艺和境界的结合,就超越了日常的琐碎和平庸,产生了一种新的人生境界,这就是“金钥匙”的理念——在客人的惊喜中找到富有的人生。
  这种富有,首先是精神的富有,拥有不断的追求;其次是知识和技能的富有,不断的丰富自己;再次是朋友的富有,友缘的不断扩大;最后,才是物质的富有,不过小康而已。因为在这一理念中,自身财富的增加,永远不会仅仅体现在物质上,而永远更多地体现在追求中。
  金钥匙理念所倡导的是一种服务的精神,一种工作的态度,一种对事业的追求,一种不断追求极致的境界。面对飞跃发展的科技,不进则退;面对飞跃发展的时代,每个人的人生更是不进则退!年青人,当你步入职业的起点时请立刻行动起来,坚定自信、奋斗人生!崇尚科学、崇尚敬业!激发工作激情,把事业当作服务来做。实践金钥匙服务理念、下定追求极致的决心,争取早日成为岗位“金钥匙” !

地址:中国烟台莱山区桐林路19号
电话:0535-6716199
订餐电话:0535-6719526
网址:www.yt-phoenix-garden.com

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