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2015年,是我来到宾馆的第四个年头。虽然,一年时间在我的工作生涯中只是短暂的一瞬间,但对我个人来说却是一个终生难忘的历程。回顾这一年来的工作,有喜有忧,有坎坷,也有收获。这一年,我更加感受到领导的信任、员工的支持是我工作中最坚强的后盾;这一年,我始终践行“只为耕耘、不问收获”,能够更加坦然地面对挫折和成绩;这一年,我更加坚定了自己的信念,在助力宾馆更好发展的道路上越走越坚定。
15年是宾馆的“品质提升年”,同是也是宾馆“品牌集团化”发展的第一年,为了顺利完成宾馆的战略任务,我调整心态,转变观念,将集团发展与品质提升紧密结合,带领二线各部门不断强化部门职能,提高工作实效,为宾馆集团化发展的开元之年做好有力保障。
财务管理方面,对输出管理项目的财物管理上,做到统一管理,及时介入指导,实行规范化。通过总结各一线营业部门的工作特点,针对性地制定调整财务工作计划,扎实有效地做好会计核算、会计档案管理等工作。同时严格财务稽核管理,杜绝各种财务漏洞,强化债权债务管理,加速资金周转,降低资金风险,充分发挥了财务的监督管理职能。
人力资源管理方面,本着“提前着手,宁缺毋滥”的原则,顺利完成了城管食堂、廉政教育基地的人员招聘工作,为两个输出管理项目的正常运行做好了保障。此外,继续推动完善动态人力资源体系,及时保证了一线部门的人力资源需求,降低了人力成本。围绕“品质提升年”,在培训方面尝试推行“拆书帮”读书培训,提升管理人员职业素养和综合素质,取得了一定成效。主持完成了《酒品》的编辑出版工作,为宾馆及客人做了一本与众不同的酒单。
采购管理方面,遵循“大采购”指导思想,输出管理项目与宾馆采购集中管理,统一采购。采购过程中通过“货比三家”,在物品质量与降低成本之间平衡把握,保证了采购物品的质量,也最大限度地降低了采购成本。同时加大特色原料、新原料的采购力度,为丰富宾馆的产品线提供了有力的支持。
物业管理方面,在维保改造项目多、压力大的情况下,全力协调协助对外输出管理项目的硬件设施改造配备、装修施工、交接管理等工作,较好完成了各经营点的硬件管理相关工作,为正常运营提供了良好的基础保障。
在祥隆机关食堂的管理上,及时到现场检查督导,定期组织调查问卷,对就餐人员提出的问题及时改进。针对年底出现的投诉增多现象,联系了业内的优秀同行参观学习,有针对性地制定整改措施,并逐步推进实施,确保了机关食堂平稳有序地运行。
在取得成绩的同时,我也清楚地看到了在品牌集团化发展战略下,后勤管理工作当中存在一些不足:如财务的成本核算控制,精细化管理方面有待提高;人力资源管理的培训、人力成本控制方面仍有待加强;采购部还需继续做好开辟新渠道、挖掘新产品、降低采购成本等工作;物业部在硬件设施设备的保养维护以及节能降耗管理上需要加大力度。
2016年,我将继续紧密围绕“品牌集团化”发展的主题,遵循“二线为一线服务”的工作理念,带领二线部门围绕宾馆的经营目标,打开思路,创新思维,进一步发挥好后勤职能部门的作用,促进宾馆各项战略活动的顺利实施。重点抓好以下几项工作:
一是在人力资源管理方面,持续做好人员招聘工作,保证宾馆及各输出管理项目充足的人力资源;加强培训力度,提高员工业务技能和综合素质;完善薪酬、人力资源配置机制,提高工作效率,降低人力资源成本。
二是在采购管理方面,坚持“囤采结合”的采购原则,创新采购方式,拓展采购渠道,及时了解产品动向,把握掌握市场规律,争取集中一手采购,确保采购原料质量,降低采购成本。
三是在财务管理方面,继续落实经营目标责任制,把经营指标分解落到实处。将部门业绩同指标考核紧密挂钩,确保顺利完成全年计划任务。
四是在物业管理方面,树立“大管家”服务意识,做好装修改造项目的工程管理,确保日常维修工作的及时到位,持续加强外围环境、室内保洁等物业管理力度,保持好宾馆的环境优势。采取有效措施,推进硬件改造,加强监管力度,抓好节能降耗工作。
五是继续完善各项规章制度,加强细节管理,加强监督检查力度,推动宾馆管理的规范化进程。
六是推进企业文化建设,多关心员工,听取员工心声,多为员工办实事、办好事,打造和谐的软环境,增强宾馆的凝聚力、执行力,提高工作效率。
七是不断加强自身学习,提升个人管理能力和综合素质。
16年的工作依然会充满困难和挑战,同样会给我们带来很大的压力,但化压力为动力才是我们一直以来不断进步的根本。作为副总经理,我一定会认清责任,担负使命,牢固树立全局意识,认真履行管理职责,保证宾馆各项工作高效有序的开展,实现效益最大化。没有完美的个人,只有完美的团队。但我相信在大家的努力下,我们一定会打造出一个不断进步、日趋完美的团队,这个团队一定会带领我们顺利完成全年工作目标,把宾馆建设的更加美好。
最后,祝愿大家猴年心想事成、身体健康!
谢谢大家!